Lazatnye Kerabu Tembikai

Bahan-bahan:

1. Kulit tembikai [ambil yang isi putih & merah sedikit]
2. Air asam jawa
3. Sambal belacan

Cara-cara:

1. Mesin cili merah + cili padi + belacan + asam jawa + jus limau nipis + garam + gula
2. Bawang besar + bawang kecil [dihiris nipis]
3. Cili padi hijau + merah [dihiris nipis]
4. Tembikai dihiris memanjang dan dimasukkan bersama hirisan bawang & cili padi
5. Masukkan air asam jawa & sambal belacan. Gaul sebati. Tambah gula jika perlu.
6. Sejukkan sebelum dihidang.